23 listopada 2003 roku w Centrum Kultury Stowarzyszenie Miłośników Jedliny Zdroju uroczyście rozpoczęło swoją działalność. Zaprezentowano pokaz suit fotograficzno-muzycznych oraz przygotowano wystawę fotograficzną "Jedlina Zdrój".
Stowarzyszenie Miłośników Jedliny Zdroju zostało zarejestrowane w Krajowym Rejestrze Sądowym 27 sierpnia 2003 roku, 30 września 2003 roku odbyło się pierwsze Walne Zebranie Członków Stowarzyszenia Miłośników Jedliny Zdroju, na którym dokonano wyboru władz Stowarzyszenia i omawiano kierunki działania.
Ustalono, że spotkania członków Stowarzyszenia odbywać się będą w ostatni piątek miesiąca od godz. 18.00 w Centrum Kultury, gdzie ma siedzibę Stowarzyszenie. W trakcie dyskusji na temat kierunków działania za najważniejsze uznano zgromadzenie materiałów o mieście i przygotowanie monografii dokumentującej historię Jedliny Zdroju, oznakowanie ulic i miejsc zabytkowych, organizację wydarzeń kulturalnych oraz podejmowanie działań zmierzających do integracji środowiska lokalnego.